ZiyaEfendi Feinkost
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Tarhana Suppe (süß)

Es ist die reichhaltigste Tarhana für Suppe in der Türkei, was die Vielfalt und den Inhalt der Lebensmittel angeht. Rote Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt, Minze, Salz, Mehl und Sauerteig aus der vorherigen Tarhana werden hinzugefügt und zusätzlich Mais, Kichererbsen, Weizen, Linsen und trockene Bohnen hinzugefügt und zu einem Teig geknetet. Dieser Teig wird 3 Wochen lang gären gelassen. Der Teig wird mit Löffeln auf die Tücher geschüttet. Dann lässt man ihn trocknen. Das unter Luftzirkulation trocknende Tarhana wird gerieben und durch ein Sieb gestrichen. Das fein gemahlene Tarhana wird wieder auf die Tücher gelegt und gründlich getrocknet. Das getrocknete Tarhana ist zum Verzehr bereit.

Enthält keine Zusatzstoffe. Traditionell hergestellt.

Gewicht:  
€11,00

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Informationen zum Produkt

Es ist die reichhaltigste Tarhana für Suppe in der Türkei, was die Vielfalt und den Inhalt der Lebensmittel angeht. Rote Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt, Minze, Salz, Mehl und Sauerteig aus der vorherigen Tarhana werden hinzugefügt und zusätzlich Mais, Kichererbsen, Weizen, Linsen und trockene Bohnen hinzugefügt und zu einem Teig geknetet. Dieser Teig wird 3 Wochen lang gären gelassen. Der Teig wird mit Löffeln auf die Tücher geschüttet. Dann lässt man ihn trocknen. Das unter Luftzirkulation trocknende Tarhana wird gerieben und durch ein Sieb gestrichen. Das fein gemahlene Tarhana wird wieder auf die Tücher gelegt und gründlich getrocknet. Das getrocknete Tarhana ist zum Verzehr bereit.

Enthält keine Zusatzstoffe. Traditionell hergestellt.