ZiyaEfendi Feinkost
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Tarhana Suppenchips

Nachdem der geschälte (zerstoßene) Weizen in Form von Reis gekocht und abgekühlt ist, wird er mit Joghurt vermischt und durch Auflegen auf den Rohzustand getrocknet, so dass Kahramanmaraş Tarhana ein haltbares Produkt ist. Aufgrund seines Weizen- und Joghurtanteils ist Maraş Tarhana sehr nahrhaft.

Wie wird es gekocht?

Maraş Tarhana wird am Abend in kaltem Wasser eingeweicht. Am Morgen gibt man eine Handvoll gekochter Kichererbsen hinzu und lässt sie kochen. Die Suppe wird so lange gekocht, bis sich die Weizenkörner gut auflösen. Nachdem die Suppe gekocht ist, gießt man geschmolzenes Öl mit Minze darüber, zerdrückt ein paar Knoblauchzehen und mischt sie.

Genießen Sie Ihr Essen.

Gewicht:  
€4,50

Vorrätig

Yöresel Ürünler

c- Lokale Produkte

Informationen zum Produkt

Nachdem der geschälte (zerstoßene) Weizen in Form von Reis gekocht und abgekühlt ist, wird er mit Joghurt vermischt und durch Auflegen auf den Rohzustand getrocknet, so dass Kahramanmaraş Tarhana ein haltbares Produkt ist. Aufgrund seines Weizen- und Joghurtanteils ist Maraş Tarhana sehr nahrhaft.

Wie wird es gekocht?

Maraş Tarhana wird am Abend in kaltem Wasser eingeweicht. Am Morgen gibt man eine Handvoll gekochter Kichererbsen hinzu und lässt sie kochen. Die Suppe wird so lange gekocht, bis sich die Weizenkörner gut auflösen. Nachdem die Suppe gekocht ist, gießt man geschmolzenes Öl mit Minze darüber, zerdrückt ein paar Knoblauchzehen und mischt sie.

Genießen Sie Ihr Essen.