ZiyaEfendi Feinkost
.

Çiğ Karabuğday Unu Glutensiz

Çiğ karabuğdayın rengi krem renklidir. Açık kahve ve koyu kahverengi tonları olanlar kavrulmuştur. Karabuğday kabuğunun kolay soyulabilmesi için ısıl işlemden geçer, bu ısıl işlem buharla yada fırınlama şeklinde olabilmektedir. Isıl işlemle birlikte kabuk kısmı kolayca soyulur. Isıl işlem gören her gıdanın rengi koyulaşır. Kavrulmuş karabuğday bu nedenle kahverengiye döner. 

Çiğ olanla her türlü unlu mamulleri üretebilirsiniz. Kavrulmuş olanla diğer unlarla karışım yaparak unlu mamuller yapabilirsiniz. Çiğ karabuğday genellikle Ekşi mayalı karabuğday ekmeği yaparak tüketilmektedir. 

Greçka unu çiğ karabuğday olup gluten içermeyen gıda ürünüdür. Yeşil renkte olan ürünümüz hiçbir ısıl işlem görmemiştir. Ekmek yapımında ekşi mayalı olarak tam kabarma sağlayabileceğiniz doğru üründür. Ürünümüz kavrulmamıştır.

 

Ağırlık:  
€6,50

Stokta var

Tahıllar ve Pirinç

h-Bakliyatlar

Ürün Bilgisi

Çiğ karabuğdayın rengi krem renklidir. Açık kahve ve koyu kahverengi tonları olanlar kavrulmuştur. Karabuğday kabuğunun kolay soyulabilmesi için ısıl işlemden geçer, bu ısıl işlem buharla yada fırınlama şeklinde olabilmektedir. Isıl işlemle birlikte kabuk kısmı kolayca soyulur. Isıl işlem gören her gıdanın rengi koyulaşır. Kavrulmuş karabuğday bu nedenle kahverengiye döner. 

Çiğ olanla her türlü unlu mamulleri üretebilirsiniz. Kavrulmuş olanla diğer unlarla karışım yaparak unlu mamuller yapabilirsiniz. Çiğ karabuğday genellikle Ekşi mayalı karabuğday ekmeği yaparak tüketilmektedir. 

Greçka unu çiğ karabuğday olup gluten içermeyen gıda ürünüdür. Yeşil renkte olan ürünümüz hiçbir ısıl işlem görmemiştir. Ekmek yapımında ekşi mayalı olarak tam kabarma sağlayabileceğiniz doğru üründür. Ürünümüz kavrulmamıştır.