ZiyaEfendi Feinkost
.

Sivas Madımak Kurusu

Madımak adı Anadolu'nun gizli hazinesi olarak bilinen madımak otundan geliyor. Yozgat ve Sivas yöresinde yaygın olarak aşı pişirilir. Besin olarak bir çok yemekte kullanılan madımak otu doğada kendiliğinden yetişir. Orta Anadolu halk mutfağında besin olarak kullanımı yaygındır ve çiğ madımak salatası olarak yenir ya da pişirilerek madımak aşı, cacığı, mıhlaması, çorbası, yahnisi, böreği, gözlemesi, bükmesi  tüketilebilir.

Ağırlık:  
€5,00

Stoklar tükendi

Yöresel Ürünler

Ürün Bilgisi

Madımak adı Anadolu'nun gizli hazinesi olarak bilinen madımak otundan geliyor. Yozgat ve Sivas yöresinde yaygın olarak aşı pişirilir. Besin olarak bir çok yemekte kullanılan madımak otu doğada kendiliğinden yetişir. Orta Anadolu halk mutfağında besin olarak kullanımı yaygındır ve çiğ madımak salatası olarak yenir ya da pişirilerek madımak aşı, cacığı, mıhlaması, çorbası, yahnisi, böreği, gözlemesi, bükmesi  tüketilebilir.