Siyez Mehl

Es ist eine wertvolle Mehlsorte, die aus Siyez Weizen aus Kastamonu gewonnen wird, mit hohem Nährwert und zahlreichen Vorteilen.

Siyez Mehl wird durch Mahlen in Steinmühlen zubereitet, nachdem der Weizen mit der traditionellen landwirtschaftlichen Methode geerntet wurde, die aus dem überlieferten Siyez-Weizensamen gewachsen ist, der eine jahrtausendealte Geschichte hat. Dieses besondere Mehl wird aus Siyez Weizen, dem Vorfahren des Weizens, gewonnen und wird ohne Pestizide und Zusatzstoffe angeboten, wobei sein Nährstoffgehalt erhalten bleibt.